info@vinarstviholec.cz
+420 601 147 700

Ladislav Holec

Rodinné vinařství

Do každé láhve uzavíráme nejen víno, ale i kus sebe

Ladislav Holec

Rodinné vinařství

Do každé láhve uzavíráme nejen víno, ale i kus sebe

Rodinné vinařství

Kdo jsme?

Naše menší rodinné vinařství a nás Holcovi naleznete v obci Bavory rozprostírající se pod osluněnými pálavskými kopci. První kroky Holcovic historie uskutečnil praděda Pavel Holec roku 1946, kdy postupně a pomalu začal rodinnou vášeň dávat dohromady.

Vínu a zvláště Ryzlinku vlašskému se poté několik desetiletí věnoval děda Ladislav, který následně vinařství předal synovi taktéž Ladislavovi, jenž vinařství značně rozšířil a hospodaří tu dosud.

I dnes mezi našimi vinicemi nalezneme původní pole, jenž opečovával praděda Pavel a s kterým roste denně naše tradice.

Vína

Naše nabídka

Čtyři generace zformovali společný otisk poznamenávající každou jednu naplněnou láhev. Ochutnejte a poznejte vína z naší nabídky.

Potěší hned 2x

Dárkový box pro 2 láhve
500 Kč

Potěší hned 3x

Dárkový box pro 3 láhve
600 Kč

Bílé víno suché

Rulandské šedé 2022

Aktuality

Aktuální info

Rádi bychom Vám ukázali, co se zrovna na vinici a kolem vinařství děje, proto naši cestu a jednotlivé kroky v průběhu roku můžete sledovat tady.

Zima 2023

Již se blíží lahvování nového ročníku, které plánujeme na začátek března. Prozatím ale makáme pořád ve vinohradě, aby byl jeho zdravotní stav a jarní start co nejlepší. Těšíme

Číst více →

Jaro 2022

Po sedmi letech letech odpočinku jsme znovu osázeli 0,5 ha v Dobrém Poli na trati Staré. Půdě jsme dopřáli dlouhý odpočinek plný ozelenění a hnoje. Hlavní priorita pro

Číst více →

Podzim 2022

První víno ročníku 2022 je v lahvi! Jedná se o rosé Pet-nat odrůdy Merlot vyrobený Methode Rurale. Pet-nat TRYSK je rychlý, intenzivní a s pořádným dojezdem. Pokud toužíte

Číst více →

Zima 2023

Již se blíží lahvování nového ročníku, které plánujeme na začátek března. Prozatím ale makáme pořád ve vinohradě, aby byl jeho

Číst více →

Podzim 2022

První víno ročníku 2022 je v lahvi! Jedná se o rosé Pet-nat odrůdy Merlot vyrobený Methode Rurale. Pet-nat TRYSK je

Číst více →

Jaro 2022

Po sedmi letech letech odpočinku jsme znovu osázeli 0,5 ha v Dobrém Poli na trati Staré. Půdě jsme dopřáli dlouhý

Číst více →

Degustace

Rádi Vás provedeme

Rok vinaře nikdy nekončí. Jakmile skončí vinobraní, přichází k dílu vinařova ruka při výrobě vín a ta samá dlaň u nás pečuje i o vinohrady. Pokud je to tedy možné a my zrovna nelítáme ve vinohradě nebo nevíme kam skočit ve sklepě, rádi Vás uvítáme v našem vinařství!

Degustaci povede Linda, která Vás seznámí se všemi prvkyi ve vinařství. Dovolíme si Vás seznámit s jednotlivými odrůdami, našimi technologiemi i samotným mikroklima Pálavy a vinic. Provádíme několik typů degustace, v hlavní roli s Vaším přáním.

Mapa viniční tratě
Karlsberg
U Holců
Pálava
Pod Pálavou
Bavory
Maliny
Růžová
Staré

Instagram

Sledujte nás na Instagramu

Degustace

Rádi Vás Provedeme

Degustace probíhá v našem degustačním sklepě, nicméně po domluvě lze navštívit i výrobnu či vinohrady tyčící se přímo pod Stolovou horou.

Na degustaci je třeba si předem dohodnout termín. Pokud nás chcete navštívit, napište nám e-mail s termínem, který by vám nejlépe vyhovoval a přibližným počtem osob. Ozveme se vám co nejdříve zpátky!

V rámci degustace je připraveno i drobné občerstvení s karafou vody.

Základní

Degustace 6 vzorků mezi nimiž lze nalézt základní styly vín z naší produkce. Cena 500 Kč za osobu

Rozšířená

Degustace 10 vzorků, jež zahrnuje komplexní nahlédnutí do našich vín. Cena 650 Kč za osobu

Sladká

Degustace vín se zbytkovým cukrem pro sladší typy. Cena 700 Kč za osobu

Suchá

Degustace suchých vín včetně archivních. Cena 700 Kč za osobu

Individuální

Degustace dle Vašich požadavků

Degustace

Rádi Vás Provedeme

Degustace probíhá v našem degustačním sklepě, nicméně po domluvě lze navštívit i výrobnu či vinohrady tyčící se přímo pod Stolovou horou.

Na degustaci je třeba si předem dohodnout termín. Pokud nás chcete navštívit, napište nám e-mail s termínem, který by vám nejlépe vyhovoval a přibližným počtem osob. Ozveme se vám co nejdříve zpátky!

V rámci degustace je připraveno i drobné občerstvení s karafou vody.

Základní

Degustace 6 vzorků mezi nimiž lze nalézt základní styly vín z naší produkce. Cena 500 Kč za osobu

Rozšířená

Degustace 10 vzorků, jež zahrnuje komplexní nahlédnutí do našich vín. Cena 650 Kč za osobu

Sladká

Degustace vín se zbytkovým cukrem pro sladší typy. Cena 700 Kč za osobu

Suchá

Degustace suchých vín včetně archivních. Cena 700 Kč za osobu

Individuální

Degustace dle Vašich požadavků