Zima 2025
8 prosince, 2025
To byla tedy sklizeň. Opět nové výzvy, opět nové průšvihy a opět se učit nové řešení. Nicméně panika nás nedostala a sklidili jsme všechny hrozny téměř v ideálním
Do každé láhve uzavíráme nejen víno, ale i kus sebe
Nejsme jen vinařství. Jsme pokračování rozhodnutí, které padlo v roce 1946.
Tehdy praděda Pavel dostal první řádky révy pod kopci, které si pamatují víc než my. Nešlo o plán. Šlo o potřebu zůstat a nechat po sobě něco živého.
Víno si potom našlo dědu Ladislava. A on si našel Ryzlink vlašský. Desítky let práce. Každý rok znovu. Když přišel čas, předal všechno dál. Ne jako majetek, ale jako odpovědnost.
Dnes se o ta stejná místa staráme my. Ne proto, že musíme. Ale protože chceme zůstat součástí toho příběhu.
Vinicím nevládneme, ale nasloucháme a doprovázíme je. Neopravujeme přírodu. Učíme se jí nepřekážet. Chemie je zkratka a my máme raději čas.
Některé naše tratě jsou pořád ty stejné, které praděda poprvé zoral vlastníma rukama a to, co děláme, není návrat. Je to pokračování.
Tohle víno nevzniklo přes noc.
Stojí za ním čtyři generace.
To byla tedy sklizeň. Opět nové výzvy, opět nové průšvihy a opět se učit nové řešení. Nicméně panika nás nedostala a sklidili jsme všechny hrozny téměř v ideálním
Rádi bychom se s Vámi podělili o naše letošní úspěchy! Ryzlink vlašský 2023 Pod Pálavou GRANDGOLD – GRANDPRIX VINEX Ryzlink cibéby 2023 Karlsberg Velká zlatá medaile – VINFEST
Po sedmi letech letech odpočinku jsme znovu osázeli 0,5 ha v Dobrém Poli na trati Staré. Půdě jsme dopřáli dlouhý odpočinek plný ozelenění a hnoje. Hlavní priorita pro
To byla tedy sklizeň. Opět nové výzvy, opět nové průšvihy a opět se učit nové řešení. Nicméně panika nás nedostala
Rádi bychom se s Vámi podělili o naše letošní úspěchy! Ryzlink vlašský 2023 Pod Pálavou GRANDGOLD – GRANDPRIX VINEX Ryzlink
Již se blíží lahvování nového ročníku, které plánujeme na začátek března. Prozatím ale makáme pořád ve vinohradě, aby byl jeho
Rok ve vinohradě nekončí. Jen se proměňuje. Když dozní vinobraní, práce se přesune do sklepa. A ta stejná ruka, která tvoří víno, v zimě zase řeže révu.
Jsme většinou venku nebo mezi sudy.
Ale když je chvíle klidu, dveře jsou otevřené.
Provede vás Linda. Ukáže vám, odkud víno vychází a kam směřuje. Odrůdy, sklep, rozhodnutí, která děláme.
I to, co s vínem dělá Pálava.
Každé setkání je trochu jiné. Podle vás.
Degustace probíhá v našem degustačním sklepě, nicméně po domluvě lze navštívit i výrobnu či vinohrady tyčící se přímo pod Stolovou horou.
Na degustaci je třeba si předem dohodnout termín. Pokud nás chcete navštívit, napište nám e-mail s termínem, který by vám nejlépe vyhovoval a přibližným počtem osob. Ozveme se vám co nejdříve zpátky!
V rámci degustace je připraveno i drobné občerstvení s karafou vody.
Degustace 6 vzorků mezi nimiž lze nalézt základní styly vín z naší produkce. Cena 500 Kč za osobu
Degustace 10 vzorků, jež zahrnuje komplexní nahlédnutí do našich vín. Cena 650 Kč za osobu
Degustace vín se zbytkovým cukrem pro sladší typy. Cena 700 Kč za osobu
Degustace suchých vín včetně archivních. Cena 700 Kč za osobu
Degustace dle Vašich požadavků
Degustace probíhá v našem degustačním sklepě, nicméně po domluvě lze navštívit i výrobnu či vinohrady tyčící se přímo pod Stolovou horou.
Na degustaci je třeba si předem dohodnout termín. Pokud nás chcete navštívit, napište nám e-mail s termínem, který by vám nejlépe vyhovoval a přibližným počtem osob. Ozveme se vám co nejdříve zpátky!
V rámci degustace je připraveno i drobné občerstvení s karafou vody.
Degustace 6 vzorků mezi nimiž lze nalézt základní styly vín z naší produkce. Cena 500 Kč za osobu
Degustace 10 vzorků, jež zahrnuje komplexní nahlédnutí do našich vín. Cena 650 Kč za osobu
Degustace vín se zbytkovým cukrem pro sladší typy. Cena 700 Kč za osobu
Degustace suchých vín včetně archivních. Cena 700 Kč za osobu
Degustace dle Vašich požadavků